門司港　コーヒールーム「とらや」　ハヤシライスと谷村新司さん

写真の整理もだいぶできましたよ・・

 

北九州・関門海峡を望む・・九州で本土に一番近い場所ですよ　　　

　　　700ｍくらいしか離れてません・・・

 

 

門司港・バナナの叩き売り発祥の地　

 門司港レトロ地区にあります。

 

 

 

 

 

 

　　　コーヒールーム「とらや」がります。

　　　

　　　　　　以前に管理人は「えびす屋さんの人力車」に乗って、観光案内をしてもらいました。

　　　　　　　そのときにも紹介されたのですが、時間がなく立ち寄れませんでしたね・・

 

　　　　　　　　　今回は、ちゃんと時間に組み込んでましたから、早速訪問

 

店名：コーヒールーム とらや
住所：北九州市門司区港町1-6

電話：093-321-0370

 

バナナの叩き売りの記念碑のお隣

 

 

 

 

早速、お店に入りましたよ・・・

　　すっごく、レトロ　　

 

　　　　待望の、ハヤシライスが登場

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

管理人は、卵がトロトロ半熟は苦手のため、

「卵をかため焼き」を注文しました・・・

デミグラスソースが、たっぷり・・

　隠し味には、お味噌が入ってるそうです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ソースをかき分けて、　お山になってる、部分を　　　スプーンで、ザクリ・・・ 

　　　中には、真っ白なフックラご飯が登場　　　結構、しっかりとボリュームがあります

 

 

もう1点のオススめは、デザート「バナナフリッター」

  

 

　

 

 

 

 

 

　　 

 

 

 

 

 

見た目は、普通なのですが・・・バナナが面白い

 

 

 

洋酒で、味付け

　　バナナのまわりに衣があり、

　　　　油で揚げてあります。

 

　　　アッタカイ、バナナフリッターです

 

 

 

 

ハヤシライスで、満腹状態・・

 

せっかく、門司まできたので、これも食べたい・・

 

3人で1個注文

 

３人分のフォークを、持ってきてくれました

 

凄く、気がつくな・・・

 

 

 

 

 

アリスの谷村新司さんのサイン・写真もあります。

 

こちらのお店は、谷村新司さんのお気に入りのお店ですよ・・・

 

 

 

 

是非、門司港に行かれたら、お立ち寄りくださいね・・・

 

 

ハヤシライスのウンチク 

ハヤシライスとは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理です。

日本が発祥の料理で、代表的な洋食のひとつ。見た目はカレーライスと似ている。ビーフシチューにも似ている。

大阪・神戸では「ハイシライス」、略して「ハイライ」と称する場合もあります。

洋食屋では薄切りの牛肉とたまねぎを炒めてトマトピューレまたはトマトケチャップで和え、ドミグラスソースで軽く煮込んで作る事が多い。また、即席の固形ルーが市販されている。  

ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice ただし本来ケチャップは使われない）が「ハッシ・ライス」と訛ったものであるとの説、または「ハイシ・ライス」となりそれが訛って「ハヤシライス」となった説。

 

ハヤシライスを発明した人物が林子平の子孫（実質的には子平の姉の子孫）であるという説。

 

明治の日清戦争後に開けた大陸航路の港、門司港の栄町商店街にある大衆レストランが、船に乗る急ぎの客用にケチャップベースの「早いライス」、すなわちハヤシライスとして呼ばれたからという説。