グルメ紹介・探検: 2009年8月アーカイブ

    　「２００９年4月18日・紹介　横浜中華街の穴場　ランチ１０５０円　ロイヤルホール」を紹介しました

 

月に1回程度の会食をしてるのです。

　　今回は久々の紹介です・・・・・

 

 

 

サラダ･スープ・カレー・ライス・温泉たまご・

カレーのフルーツがまずきますよ

 

 

 

 

 

 

今日は、牛スジ煮込みのカレーです。

たっぷりと、カレールがあります。

 

 

食事が終わったら

　　

 

 

 

 

ブレンドコーヒーとケーキですよ

 

この、コーヒーもさすがホテル・・

のんびりと、優雅な融きです

 

 

 

 

 

塩と胡椒に入れ物が綺麗でかわいかったので紹介

 

斜めにはいてます

 

 

 

そこがこんな感じですよ

 

 

そこが、斜めになってます

 

自然に斜めになるように、

　　容器のガラスが斜めカットのデザインです

 

 

 

 

今日は、抜群の美味しさを誇る・体験したお店の紹介

　　食べたら、美味しさ抜群で舌鼓しましたよ・・・　　

　　　　もし、博多の夜を酸喫するなら

　　　　　女の方でも、安心なお店紹介・・・・

 

昨日は昼間の屋台を紹介しましたが・・・・

2009.08.04: 福岡博多　中洲の夜は屋台　昼間の屋台の様子　三人舞妓像

 

夕方5時ごろから・・　土砂降り　　凄い・・・・

　　　ホテル日航福岡で、一眠りしてました・・・

　　　　あああ　7時50分　　そろそろ　　中洲の屋台に出発

　　　　　ホテルから、タクシーに乗り込んで

　　　　　　　一応「にぎやかな屋台を御願いします・・」

　　　そしたら、タクシーの運転手さんは「屋台はオススメできないな」

　　　　　何故かな？？？

　　　　　　　「言葉で観光客とわかって、料金がぼった繰られるし、不衛生だよ・・

　　　　　　　　　オスス目は、●×ちか、▲■のお店がいいよ・・・・・・」

 

　　　　と、説明は続くが・・

　　　　　　好奇心旺盛な管理人は「繁華街の屋台に・・・」と、お願いしたのです・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雨も上がり、屋台はにぎわってます

所々、しまってる屋台も見かけますが・・・

 

 

目的の　欧風屋台の菊屋　　　　　　　お薦めはなんとフレンチ！

　屋台のいすに座れば、レストラン見たくなってます

 

 

どんな料理かな？？

 

まず、明太子のオムレツ

 

 

 

 

 

 

 

仲は、トロトロです。

この屋台には、

　一般のお店のように、

　　　電子レンジ・オーディオ・ガス台もあります

 

 

 

次は、牛ほほの赤ワイン煮込み　　１２００円

 

肉が、まろやか

 

ルーは、さらりとしているので、

　喉越しがさわやかです・

 

ワインと野菜だけで、じっくり煮込んでるそうです

 

あまりのおいしさに、

2回も頼んでしまいました・・

　　横浜も、グルメがありますが、こんなに美味しいお店とは出会いがないな・・

　　　　　　横浜だったら・・毎回よりたいお店ですよ・・・

　　　　　　　　 なかなか本格的　　侮るな　　屋台のこの味

 

 

 

ガーリックトースト　500円

シェフが、生のニンニクをパンにこすってニンニクエキス風味をしっかりつけてます

 

出来上がりを食べたら、

これもめちゃウマ・・・

2回もオーダーしました

 

 

 

　　　　パンがモチモチ・・・・・

　　　　　　　　　　特性のパンで、市販されてないそうです 

　　　　　　　　　　　　ガーリックの風味が、絶妙に美味しい

 

 

ごぼうのから揚げ　　600円

 

この、牛蒡に衣がついてるのです

てんぷらでもなく、

　　酒の肴に、バッチリグー

 

サラダにかかってる、ドレッシングが

　ほろすっぱくてもまろやか

 

　　　この、菊屋さんのシェフさんは、以前はホテルのコックさんだったそうです

　　　　今は、出張シェフとしての活躍の場が多いようです

　　　　　　人寄せに、予約でお呼ばれするそうですよ・・

　　　　　　　　今日は5時に雨が降ったので、オープンしたそうです

　　　　　　　　　4時から雨なら、クローズですよ・・・よかった

                                     博多の夜は、超満足　満足　大満足・・

 

　　　　　お客酸は、我々の3人のみです・・

 

　　　　　　お話を伺うと、8時頃はまだ人の出入りはないそうです

　　　　　　　博多では、夜10時頃からポツリポツリと人の往来

　　　　　　　　会社から帰宅して、友達から電話があり「じゃあ　会おう」が、10時過ぎ

　　　　　　　　　　深夜2時頃までは飲むそうです

　　　　　

　　　　　　関東では、会社の休む前日には、「深夜まで飲もうか」の気分ですが

　　　　　　　博多では、休みや平日は関係なく、毎日が、「深夜まで飲もうか」の気分だそうです

　　　　　　　　「沖縄には負けるよ・・　沖縄は深夜零時から明け方までが飲む時間だよ・・・」凄い・・

 

　　　タクシーの運転手さんは嘘を教えたらしい

　　　　どの屋台にも、明瞭会計のお値段表がありますよ

　　　　　「博多で屋台をするときには、値段表を張らないと営業許可がおりません」との事・・納得

 

　　　　　次は、フォアグラソテー　大1900円　　小1600円

 

 

 

凄い・・・

　　屋台のお料理に見えますか？？

 

シェフさんの、こだわりで

　　器もこだわってるそうです 

        みんな、素敵ですね・・・

 

以前は、ワイングラスが1個3000円のを使ってたのですが、お客様が酔っ払ってきて

　　グラスを毎日１個から2個破損してしまうので、今はもう少し安いのになったそうです

　　　　　　毎回、食器も持ち帰るそうですよ・・・

 

 本当はもっと食べたかったな・・・

　　　おなかが一杯・・　　残念

 

　　　　　　　　　　　　　　　　鹿児島の和牛テール　　　９００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ステーキもありますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲッティ　色々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピザパイ　　　色々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだあったけど・・・忘れた

 

夏は、欧風屋台よりも、屋台のバーが人気とか？？

　　お隣の「屋台バー　えびちゃん」は、いすには座れる余地なし・・・

　　　　珍しいカクテルで有名な屋台。えびちゃん

 

　　にぎやかな

　　　屋台バー 　　えびちゃん

　　　

 　　　　黒のスーツに、白いワイシャツ

　　　　　　黒の蝶ネクタイ

 

　　　　　　お父さんと息子さんの2人です

 

　　　にぎやかな笑い声が聞こえます・・・

 カマンベールチーズのマーマレード焼きが有名です

 

今回は満席で、残念・・・・・

 

博多の夜は、大満足。。。

　　また、行きたいな・・・・・・・

 

ラーメン　あきちゃんは、今日は閉まってました

　　評判は、女お人でも食べれる、美味しいラーメン　チャレンジしたいな・・残念

　　

 

■菊屋
・所在地：福岡市博多区上川端町冷泉公園前
・営業時間：19:00～翌3:00
・電話：090-9561-5238
・定休日：不定休

 

■えびちゃん

・所在地：福岡市博多区上川端町冷泉公園前
・営業時間：18:30～翌3:00
・電話：090-3735-4939
・定休日：日曜日・悪天候時

 

■あきちゃん
・所在地：福岡市博多区上川端町冷泉公園前
・営業時間：18:00～翌3:00
・電話：092-291-2138
・定休日：日曜日・悪天候時

　　　

目的は、博多の夜　中洲の屋台に突撃

　あらかじめ行きたいと思う屋台は、チェック　

　　昼間に下準備をしてます。

　　　　

　　　　　　昼は静かな、冷泉公園

　　　　　　　　　そこにいたら、次々と屋台が並んできました。

　　　　　　　　　　　まだ、3時頃なので所定地に屋台をオートバイなどでひっぱて着て、置いていく

 

　　　　　目的の屋台が2個並んでます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここが、欧風屋台の菊屋です

 

 

 

 

屋台バー　えびちゃん

　　　カクテルバー　です

 

親子で、チョウネクタイをして、シェーカーを振ってくれますよ

 

 

 

多くあるのは、やっぱりラーメン屋台かな？？

 

 

長浜ラーメン　あきちゃん・・・

 

冷泉公園のオススメ　3屋台

欧風屋台の菊屋

屋台バー　えびちゃん

長浜ラーメン　あきちゃん

三軒は名何と、並んでますよ

 

もっと、驚いたのは

　　　　屋台専用に、電柱から電気を引くことができること・・・・

  

 

 

ここから、電気を各屋台の方々が引くそうです

 

小さな、お店と同じですね・・・・

 

 

雨が降ると、屋台のお店はオープンしません。

 

心配な空模様です・・・

 

 

一度、ホテル日航福岡に戻って、時間までお休みします

 

三人舞妓像

「博多」と「福岡」を結ぶ「福博であい橋」のたもとに建つ博多人形を模した銅像。

名人形師、小島与一が大正１３年にパリ万国現代装飾美術工芸博覧会に出品し、銀賞に輝いた同名の作品がモチーフになってます。

 

 

博多駅を通れば博多美人像、黒田武士像が、

福博出会い橋を通れば三人舞妓像が立っている。

（『博多の若旦那 オッショイ瓦版ミヤちゃんの「博多人形制作日記」第三話』より）

 

福岡市博多区中洲４丁目番地外、那珂川沿い

 

▼アクセス
市営地下鉄「中洲川端」駅から徒歩約５分
西鉄バス「東中洲」停留所から徒歩約３分

 

 

冷泉公園の場所 

 冷泉公園地区は屋台が四方に間隔をあけて並んでますよ・・・

福岡市営地下鉄「中洲川端駅」で下車　改札は川端側がいいですよ

博多方面電車なら一番前の車両に乗ってくださいね。

天神方面の電車は一番後ろ側ですよ・・・

バスは、「河端町・博多座前、」または「キャナルシティ博多前」のバス停

櫛田神社正面に向かっていくと、冷泉公園が見えますよ・・・

 

 

すっごく、楽しみにしてた　　うなぎ

 

関東風　　横浜では「うなぎはわかな」と決めてる、管理人

名古屋では、「いば昇」で、ひつまぶしを食べたな・・・お茶漬けサラサラ・別格のおいしさ・・

　　　　　　よだれが出ちゃうよ・・・思い出してしまった・・・

　　皮がからりと、炭火で焼かれ、関東とは違う濃厚な油・・・・

　　　腹を切っての調理法は関西ならでは・・・

　　　　関東・江戸前は腹切り⇒切腹　　として、嫌っていたので　背開きとなってます。

　　　　　関東は、一度蒸篭で蒸す作業をしてから、焼きに入るのですが、

　　　　　　関西は、蒸しが入らず、焼きの作業のため、濃厚な蒲焼に仕上がりますね･･･

 

 

早速、評判高き　博多名代「吉塚うなぎ屋本店」のご来店

 

 

 

 

 

 

 

スゴック、混雑するからの前評判なので

　　開店時間11時に行きました

　　　駐車場にも、車が止めれました

 

 

 

 

本来は水曜日定休ですが、

　夏場は営業してます

　　　水曜日だったので・・よかったな

 

 

 

 

 

 

 

メニューを拝見

全般的には、価格は横浜よりも安いような気がしました

商店街の花屋さんも、価格がリーズナブルでした。

 

せっかくなので、

うな重の特別にしましたよ

 

 

 

出てきました。

 

器は、朱色で綺麗です

きも吸いつきですよ

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな、感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うなぎが、フックラです・・・

 

蒲焼の特長は何といっても､ふっくらとした焼き上がり。

焼きの段階で、もみ、たたく「こなし」という独自の技を加えることで、鰻の味を最大限引き出しています。

また蒲焼の仕上げの決め手は、先祖代々伝わってきた門外不出のタレ...。

こんな、紹介文句でした・・

 

お味は・・・

　　たれは、甘味

　　　　やはり、暑い土地柄、うなぎは油がしっかりのってます。

　　　　　　地元の方々の評判は，最上の味

　　　　　　　　サッパリの関東人には、かなり存在感がある「うなぎ」です。

 

山椒は

　　凄く風味がよく

　　　おいしかったな・・・・ 

 

 

 

 

 

 

 

 

川端商店街のアーケードの屋根が見えます

 

 

 

 

 

 

 

 

店名：博多名代「吉塚うなぎ屋」
所在：福岡市博多区中洲2丁目8番27号電話：092-271-0700
営業：11:00～21:00(O/S-20:30）
定休：毎週水曜
最寄：地下鉄中洲川端駅徒歩5分
創業：明治6年（1873）
改装：2009/4/22