旅行・トラベル・散歩ぶらり: 2009年9月アーカイブ

 2009.9.14

 北海道　新千歳空港で「花畑牧場の生キャラメル」を購入したいと思ったのです・・

　　時間は午後3時頃です・・

　　　　あるかな？と思いきや・・・

　　　　　　行列があります。

　　　　　　　　ここは、恥ずかしさもなく・・「何の行列ですか？」と

　　　　　　　　　　　「花畑の行列ですよ・・・・」コレダ・・

　　　　　　　　　　　　　　並んで・・・並んで・・・・

 

 

 

 赤い格子のウエスタンシャツにＧパン姿

　　勿論、帽子もかぶってます・・

 

　　　　この人を目印にね・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 北海道　十勝

　　　花畑牧場の整理券

　　　　　　　ゲット・・・

 

　1回10人を目安にショップに移動

　　　管理人の仲良し7人グループは

　　　　　　2人が先発になりました

 

 

 

 

 　　やっと、花畑直営ショップに到着

 

　　　　あります

　　　　　　あります

 

 

 

 

 

 

 

 

 沢山・・・

　　　　山積みになってます

 

　　　いろんな味がありますが・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　 生キャラメルがあります

　　　　　　　数に制限はありませんでした。

　　　　　　　　　　　　今回は、5個購入しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　福岡空港では、宮崎のマンゴー生キャラメルが販売されてました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花畑牧場ウンヌン・・・・とありましたが、・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらが、正真正銘の「生キャラメル」となります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 カマンベールチーズも購入しました・・・

　　　まだ少しありますが、きっと30分くらいで売り切れかな？？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 カチョカヴァロ　は残りわずか・・

　　　６個なりました

 

　　今日は、これで終わりだそうです・

 

 

 

  

 

 

イタリア式

　カチョカヴァロ(チーズの食べ方

　　　　の、説明書もついてます

 

 

 

 

 

 

 ここで、アレレレ・・・・・？？？？？

 

　　　　管理人が10番で先のグループだったのですが、

　　　　　管理人のお友達残りのメンバーは、たしか5分くらい後に、

　　　　　　　次のグループで来るようになってますが・・・・・

 

　　　　　　　　　　やっと、移動してきました・・

　　　　　　　　　　　　　来ました・・来ました・・姿が見えてきました・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ、店には着きません

　　　

　　　　　　　　　　　　　　何で???　　　　ウソーー

　　　　　　　　管理人と、友達の間に知らないお客さんが10くらい入ってます・・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　よく見てると、ドンドン直接お店に来るお客様を

　　　　　　　　　　　　　　　店内に入れてます・・・

　　　　　

　　　　「整理番号なんて、いらないよね・・」と、大きな声で言ってみましたヨ

　　　　　　そうしたら、あわてて・・・店員さんが「あちらへ並んでください・・」といってくださいました

 

　　　　　　そうでしょ・・

　　　　　　　定員さんの指示に従って、みんな並んでたんだものね・・

　　　　　　　　直接、店内に入ってしまったお客様もしょうがないんですよ・・

　　　　　　　　　店内の入り口に「あちらの並んで整理券をもらってくださいね」の、表示もないから

　　　　　　　　　　　管理人がお店にきたら、直接お店にはいっちゃうよね・・

　　　　　　　　　　　　「花畑牧場さん・・　　お願いします　　もっと、ちゃんと管理してください・・」

 

　

 カチョカヴァロ　は残りわずか・・　６個

　　　何と、お友達は買えませんでした・・・・・

　　　　　ああああ残念・・・　　　整理券道理なら、買えたのにね・・

 

　 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 若い女の子も、いましたよ

　　　レジは、行列・・・大混雑です・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カマンベールチーズのお味は・・・

　　メチャメチャ・・・うまいのです・・・濃厚なお味ですよ・・（管理人のパートナーのコメント）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カチョカヴァロ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右はフライパンで、焼いてみましたよ・・

 

 

★ 花畑牧場のウンチク★

百貨店やスーパー等で開催される北海道物産フェア等でも「花畑牧場」ブランドの食品が販売されている。中でも『生チャラメル』は、昔から世界中の家庭で作られて来たキャラメル本来の柔らかさ・舌触りを生かしたテイストが特徴で、新千歳空港などでも売られる人気商品となり、花畑牧場を代表する商品となっている。ソフトクリームなど一部商品については都内の北海道どさんこプラザなどで以前から販売を行っていたが、２００９年2月に東京・青山に「ホエー豚亭」を出店し、正式に都内に進出した。また同年4月には南青山に「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム」をオープン。ホットキャラメルを冷たいアイスクリームにかけた「ホットキャラメル・アイスクリーム」を看板商品として掲げている。

なお生キャラメルは、「ホエー豚亭」青山店、「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリーム」での購入も条件付で可能となっているが^[4]、現在も基本的には北海道限定品である。

通信・ネット販売に力を入れており、通信販売専門チャンネルであるＱＶＣでも田中本人が出演し、さまざまな「花畑牧場」ブランドの商品を不定期に紹介、販売している。インターネットでの販売も積極的に行っており、２００８年（平成20年）１１月１１日にはＹａｈｏｏ!ショッピングにも出店した。

2009年4月には東国原英夫宮崎県知事からの誘致に応える形で宮崎県にも進出。宮崎県では、宮崎マンゴーを主原料とした生キャラメル「生キャラメルマンゴー」を販売する。なお「生キャラメルマンゴー」の生産は自社では行わず、同県の食品加工会社・米良食品に製造を委託（ＨＰより抜粋）

 

 

札幌さっぽろスイーツ200グランプリサミットさっぽろプリンパイ

 

神戸出身のシェフが神戸やフランス等で修業した後、

　　　　良い素材が手に入り冷涼な気候でお菓子作りに適している北海道は、

　　　　　　札幌で２０００年にＯＰＥＮした洋菓子店です。

　　　　　　　　　　２００８年に第３回さっぽろスイーツコンペティション

　　　　　　　　　　　　　　　（さっぽろスイーツ２００８）において

　　　　　　　　　　　　　「サミットさっぽろプリンパイ」でグランプリを受賞。

 

　　　　　　　こんな記事を、見て必ずよってみたかったお店　

 

　　　まず、観光では絶対に通らない場所にありました。

　　　　　カーナビのおかげで、迷わずに到着・・・

　　　　　　　旅行のタイムスケジュールに入れ込まないと、よれない場所かな？？ 

 

 

お店の前には、

まだ早い時間にもかかわらず、

　　自家用車が沢山停車してます

 

それ、いそげ・・

　それ・・・

 

　　こんな調子で店内に・・・

 

 

 

スゴオオーー

　　　きれい、横浜だって、こんなに綺麗なスイーツのお店はなかなかありません・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなに、　美しいケーキは、食べるのがもったいないような印象です

　　　管理人も、このケークでお誕生日お祝いをして欲しいよ・・・・

　　　　　　どのケーキも、綺麗、芸術的の一言です

　　　　　　　　見てて、時間が過ぎるのも感じないようですが・・ね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターミルクカステラ

　　　第三回さっぽろスイーツコンテストグランプリに輝きました。

　　　横浜まで買って帰りたいのですが、明日の飛行機なので日持ちがあるのにしたいし・・・

　　　　　　味も知りたいな・・と思って考えていたら、

　　　　

　　オーナシェフの、吉本晋治さんが

　　　　　「味見されますか？？」と、聞かれました

　　　　　　　「食べたい・・・」と、おねだりしたら

　　　　　　　　　　　感じよくニコニコと奥に行かれたら　すぐに、戻られて来ました。

　　　　　　　　　　　　手には、バターミルクカステラのホールを、切り分けて三切れくださいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　試食したいメンバーが3人でしたから・・　）

　　　　　早速、お言葉にあまえて、口の中にポ－－ンと放り込んだのです

　　　　　　　　　「おいしい」の、感想

　　　　　　　　　　　　そこで、横浜まで買うことに決定です・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　さすが迅速な判断と行動は、オーナシェフ・・と、思いましたね

 

 

 

かわいい、うさぎとカボチャの入れ物に

　　　　　　クッキーが入ってます

この、入れ物は、

　アクセサリーケースに、使うことにします・・・

 

ハローウィンだから、かぼちゃかな

 

かわいい・・ウサギちゃん

 

 

  

 

 

 

お目当てのケーキです。

 

　　さっぽろプリンパイ　

 

　　　　早速、人数7個を購入

 　　　

本日は、定山渓温　鹿の湯・花もみじに宿泊

　　　　　　　　

　　　　　　　ホテルで、パーティーをします

 

 

 

なんと、本日がお誕生日の友達がいるので、ケーキに1本ずつローソクをつけて、

　　バースデーケーキのつもり・・・にしようと、考えてます・・・

 

早速、温泉の夜がやってきました

　　食事もおわり、自室で二次会の開始・・・・・

　　　　　準備・・・準備・・・・・・

 

 

 

7個のケーキ

　　7本ローソク

　　　　があります　　

 

 

 

 

電気を消して、キャンドルに灯をともします

　　ところが、マッチがなくラオターなので、指の先がアツアツ・・・

　　　　ライターは便利ですが、マッチはマッチのよさがありますね・・・

 

 

 

雰囲気が、　バースディーパーティー

　　

 バースデーケーキの完成

 

　　　　北海道に地での、誕生日

 

思い出も一杯の記念日

 

 

 

 

 

とにかく、終了・・・・

　　さあ、食べようね・・・・

 

　　　　　と、思ったのですが････

 

　　　　　　　　なんと、ローソクに心を奪われ・・・

　　　　　　　　　　　肝心なものを忘れたのです・・・

　　　　　　　　　　　　　大失態・・・・

 

　　　

スプーンかフォークを、忘れたしだい

 

結局、ケーキの梱包の箱で

　　簡易スプーン＆フォークの完成

 

 どこか、ドジな管理人なのです・・・

 

お味は、甘すぎず。。。。おいしい・・・・

　　満足・・・大満足

 

 

★パティスリーアンシャルロット★ウンチク

今年の札幌の顔となるスイーツを決定するコンペティション「さっぽろスイーツ2008」のグランプリが決定した。応募70作品の中からグランプリに選ばれたのは、市内にある「パティスリーアンシャルロット」のオーナーパティシエ、吉本晋治氏の「サミットさっぽろプリンパイ」。チーズを製造する過程でできる副産物で、通常は使わずに廃棄されるホエー(乳清)をプリンの素材として使ったのが特徴の作品。環境保護、食資源の活用などの点が高く評価され、札幌市長を含む15名の審査員が満場一致で決定した。

「さっぽろスイーツコンペティション」は今年で3回目。札幌洋菓子協会、札幌市、札幌商工会議所、札幌観光協会の4団体が、札幌の街を「スイーツ王国」と位置付け、スイーツの普及促進で北海道経済に活力を生み出すために設立した「スイーツ王国さっぽろ推進協議会」が毎年開催している。「札幌といえばこのスイーツ」といわれる地場の農産物を活かしたオリジナリティのある「さっぽろスイーツ」の開発を目指す活動の一環でもある。

コンペティションの最大の特徴は、グランプリ作品のレシピを協議会加盟洋菓子店に公開し、各店舗で製造販売すること。いくつかの基準を守りながらも各店が個性を活かして作った"札幌の顔"のスイーツが4月1日からいっせいに札幌市内や近郊の菓子店の店頭に並ぶ。5月中旬から7月末までは、参加店舗を食べ歩く「さっぽろスイーツ2008」スタンプラリーも開催する。

今回のグランプリ作品を各洋菓子店で製造する際には、①北海道産ホエーを使用すること、②パイ生地を使用すること、③原則としてハート型のプリンであること、④＜さっぽろスイーツ＞＜SAPPORO＞＜さっぽろスイーツ2008＞のいずれかの文字が入ったプレートをつけること、といった四つの基準を守ることが条件となる。販売価格は各店舗によって異なるが、350～450円の価格帯に納まる店が多いという。

初回06年のグランプリは「さっぽろいちごタルト」。第2回目の07年グランプリは「さっぽろ・白いティラミス」で、27社が製造・販売した実績を持つ。（ＨＰより抜粋）

以前、札幌の時計台は整備中でした

 

今日は、ちゃんと見れましたよ・・・

 

札幌場外市場

 

　　　ああああ。

　　　　　　　　　シアワセ

 

　　　　　　　　　　　　　　　北海道は、食べ物の宝庫です

 

今日から、またまた・・羽田に出かけます

　　一年に一度、仲間との旅行です・・・

　　　　七夕のように、一年一回の旅行です・・・

 

 

みんな、通常は忙しい生活をしてますが、

　イッチ団結で集まります

 

　　　かれこれ、10年以上になります・・・

 

　　　　　ほとんどが1泊2日の、旅行でしたよ・・・

　　　　　　今までに行った場所は

　　　　　　　　　札幌・小樽　九州　四国　四万十川・足摺岬　岐阜・郡上・名古屋　仙台・・・

 

ところが、今回からは3日間の旅行になりました・・・

 

８人メンバー　　４人が男性　４人が女性です。

　　仲良しメンバー　　なんというか・・同士そんな仲間

　　　　部活で男も女も無い　　そんな関係です

 

　　　各人、みんなご家庭があり、夫婦仲はみんなラブラブです・・

　　　　　旅行には、各メンバーのパートナーから、宜しくね・・とご挨拶されてます・・・

 

旅行に行ってしみじみ・・・

　「みんなで家族に感謝」を一層確認してきます。

　　　本当に、シ・ア・ワ・セ・な自分達に・・再確認

　　　　旅行を終えて、玄関を開けて第一声は「ただいま。ありがとう・楽しかったです・・・」

　　　　　この、一言が大切なんですよね・・・

 

「楽しい・楽しいの時間です・・」家に帰って、ニコニコなので、

　　　　　　　　「家族からも来年もどうぞ・・」快くしてくださいます・・・

 

　　　　　　やっぱり、感謝が大切なんだな・・・

 

　　　　　　　　　　　これから、羽田まで行ってきます・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　管理人が8人分のチケット持ってるから、遅れちゃいけないのです・・・

 

　　北海道から、書きますよ・・・