北海道の野菜は本当に美味しい
カレーの専門店に入ってみた
丸太小屋の呼人店は閉店してました。
そこで、
網走駒場にある、木多郎という、スープカレーのお店です
網走市駒場北5丁目83-8
Tel 0152-45-5010
メニュー拝見で、
メニューを読んでると
木多郎こだわりの訳があった
材料を吟味して『仕入れる人』、『仕込む人』、最後の仕上げであるオーダーを受けて『調理する人』が同一人でなければいけません。
ここで始めてカレーが生きるのです。
これが心をこめて作るということであると『木多郎』では信じ商品を提供致しております。
寸胴鍋の中の出来立てのカレーはまだ未熟です。
強火では気絶してしまいますし、弱火では怠けてしまいます。
適度な火加減で目を覚ましてやると素晴らしい味になってお客さまのもとへ提供されます。
楽しみなことです・・・
野菜満載のカレー
カレーとよく合う野菜たち
野菜カレー 1050円
なす、とまと、人参、ピーマン、オクラ、菜の花、ブロッコリー
実に野菜の新鮮さが口に入ると判り
大満足です
こちらは北海道ならではの
人気ＮＯ1
ラムステーキカレー 1360円
「木多郎」こだわり・・・
美味しかった・・・・
そこで、先日も北海道に行ったので再度来店したのです・・・
ところが、すごく残念でした・
大好きな 野菜がなんと、こげこげ・・・・
野菜の風味よりも、おこげの匂いと、油ドロドロでがっかり・・・でした。
